营养早餐食谱，一周的营养早餐食谱

营养早餐食谱，一周的营养早餐食谱

早餐是一天中最重要的一餐，它为我们的身体提供了一天所需的能量。为了确保早餐既能满足营养需求，又能美味可口，以下是一周的营养早餐食谱推荐。

1.土豆丝鸡蛋卷饼

食材准备：

土豆：1个

面粉：适量

鸡蛋：2个

葱段：适量

蒜末：适量

制作步骤：

1.土豆削皮，洗净后用擦丝器擦成细丝，清洗两遍，沥干水分。

2.葱段、蒜末切好待用。

3.碗内倒入适量面粉，加入少许盐搅拌均匀，再分次加水搅拌成比较稀的面糊。

4.锅内加油，烧到5成热，倒入面糊，晃动锅子摊成一张薄饼。

5.中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面金黄色就可以了。

6.在饼上放上土豆丝、葱段、蒜末，卷起来即可。

2.疙瘩汤配上西红柿鸡蛋卤

食材准备：

面粉：适量

西红柿：2个

鸡蛋：2个

食用油：适量

制作步骤：

1.西红柿洗净，切成小块。

2.锅内加水烧开，放入西红柿煮至软烂。

3.将面粉加入少量水中搅拌均匀，慢慢倒入锅中，边倒边用勺子搅拌，防止结块。

4.汤煮开后，打入鸡蛋，煮至凝固即可。

5.取适量疙瘩汤，加入西红柿鸡蛋卤，拌匀即可。

3.蒸小面包

食材准备：

面粉：250克

鸡蛋：3个

酵母：3克

白糖：15克

食用油：15克

清水：20克

制作步骤：

1.鸡蛋打散，加入白糖、食用油搅拌均匀。

2.面粉过筛，加入酵母，倒入鸡蛋液，慢慢加水搅拌均匀，揉成面团。

3.将面团放入碗中，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍。

4.将发酵好的面团取出，揉搓排气，分成小剂子，搓成圆形。

5.将小面团放入蒸锅中，蒸约15分钟即可。

4.牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

食材准备：

牛奶：1杯

馒头：2个

豆乳：1杯

鸡蛋：2个

莴笋：适量

食用油：适量

制作步骤：

1.鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。

2.锅内加油，烧热后倒入鸡蛋液，煎至凝固，取出备用。

3.莴笋洗净，切成条状，用盐腌制一下，挤干水分。

4.馒头切片，放入热水中煮熟，捞出备用。

5.牛奶、豆乳倒入锅中，煮至微热。

6.将煮好的馒头、鸡蛋、莴笋条放入碗中，倒入牛奶、豆乳，拌匀即可。

5.豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

食材准备：

豆浆：1杯

烧饼：2个

花生米：适量

酱牛肉：适量

米粥：适量

制作步骤：

1.花生米煮熟，捞出备用。

2.酱牛肉切片，备用。

3.米粥煮至软烂，捞出备用。

4.烧饼切片，备用。

5.将豆浆、烧饼、花生米、酱牛肉、米粥放入碗中，拌匀即可。

6.小学生一周营养早餐食谱

面包或牛奶小馒头

全麦面包片

粥（燕麦粥、红豆粥、八宝粥、紫米粥、银耳莲子粥、绿豆粥等）

以上是一周的营养早餐食谱，希望对大家有所帮助。早餐要吃得营养、美味、健康，为一天的生活和工作储备充足的能量。