追溯平台，上海食品安全追溯平台

上海食品安全追溯平台：守护市民“舌尖上的安全”

随着生活水平的提高，人们对食品安全的关注度日益增加。为了确保食品安全，上海市建立了食品安全追溯平台，旨在实现食品从生产到销售的全程可追溯，为消费者提供更加透明、安全的食品消费环境。

1.平台功能

上海食品安全追溯平台具有以下核心功能：

-来源可查：平台能够详细记录食品的原材料来源，包括产地、供应商等信息。

去向可追：食品在生产、加工、流通、销售等环节的动态信息都能在平台上查询。

责任可究：一旦发生食品安全问题，平台可以迅速定位问题食品的来源和流向，便于责任追溯。

2.平台更新与搬家

根据上海市市场监督管理局以及上海中心项目规划，新版上海食品安全信息追溯平台已上线，原追溯平台（www.shfda.org）将于起正式下线停止使用。

3.平台操作指南

对于需要重新注册上海市食品安全信息追溯平台账号的企业，以下为操作指南：

1.访问新网址：访问新版平台网址（htts://szs.scjgj.sh.gov.cn/）进行注册。

2.填写注册信息：按照要求填写企业信息、联系人信息等。

3.提交注册申请：提交注册申请后，等待审核。

4.账号激活：审核通过后，账号将被激活，可以登录平台进行操作。

4.政策解读与实施

上海食品安全追溯平台的建设与实施，与以下政策密切相关：

-《上海市企业名称争议裁决实施办法》：确保企业信息真实、准确。

《高水平构建质量基础设施赋能新质生产力因地制宜发展行动计划(2024-2026年)》：推动食品安全信息化建设。

《上海市食品从业人员食品安全知识监督抽查考核管理办法》：加强食品从业人员知识考核。

5.平台应用案例

平台在实际应用中取得了显著成效，以下为几个典型案例：

-连锁餐饮公司重新注册账号：上海市的连锁餐饮公司根据要求重新注册了上海市食品安全信息追溯平台账号。

酒类信息追溯系统：上海建立酒类信息追溯系统，流通全程可追踪。

进口博览会保障工作：中国进口博览会城市保障工作有序推进，食品安全得到有力保障。

6.未来展望

随着科技的不断发展，上海食品安全追溯平台将继续完善，为消费者提供更加便捷、高效的食品安全服务。未来，平台将致力于实现以下目标：

-提升食品安全水平：通过追溯平台，有效降低食品安全风险。

优化资源配置：实现食品安全资源的合理配置。

加强监管能力：提升食品安全监管效能。

上海食品安全追溯平台的建设，是保障市民“舌尖上的安全”的重要举措。相信在不久的将来，这一平台将为消费者带来更加安全、放心的食品消费体验。